ПРЕИМУЩЕСТВА ЗЕРНОВОГО КОФЕ ТМ «AROTI» И ТМ «DE MARCO»:
  1. Обжарка производится на оборудовании «Probat» - мирового лидера среди производителей кофеобжарочных машин и установок.
  2. Наш Кап-тестер/технолог проходил обучение в «Probat».
  3. Зерно закупается напрямую с плантаций, а не у перекупщиков в России (влияет на цену и свежесть зерна).
  4. С момента сборки зерна до поставки нашим клиентам проходит примерно 3 месяца, т.е. мы одна из немногих компаний, кто может предложить свежайшее зерно на Российском рынке.
  5. Обжарка зерна по технологии «шоковой обжарки».
  6. Кофе после обжарки расфасовывается сразу, чтобы не терять его аромат.
  7. Кофе хранится при невысоких температурах, при таких условиях, кофе меньше дышит (выдыхается).
  8. В основном встречается сильная (тёмная) обжарка, такая обжарка зачастую применяется для несвежего зерна, чтобы выжать из него всё что возможно. Способ обжарки зерен более подходящий для приготовления «эспрессо», т.к. элитные сорта кофе никто подобным образом не жарит. Зерна становятся черные и очень маслянистые. Все присущие зерну свойства сводятся на нет, и вкус напитка полностью формирует обжарка, он становится горьким с дымчатыми нотками.
    Наш кофе средней обжарки. Средняя степень обжарки — цвет зерна шоколадно-коричневый, активное выделение эфирных масел, что наполняет кофе роскошными ароматами. Такая обжарка позволяет полностью проявиться тонкому вкусу и аромату. Вкус — богатый и немного сладкий, аромат такого кофе невероятно сильным и притягательным. Пить такой кофе можно в любое время дня, с молоком или без.
  9. Наша линейка охватывает весь вкусовой диапазон. Наш кофе имеет вкус, а не горечь!
  10. Цена на наш кофе ниже всех российских обжарщиков. Колебания курса валют отражаются на нашей цене меньше, чем у импортных производителей.